2020年7月13日至7月19日檢測中心對在市場上經(jīng)營633個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYP-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為633個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為17.01%。其中鮮果樣品為561個，平均抑制率達到17.01% ；精品樣品為72個，平均抑制率為17.81%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：云南的青橘子、山東蒙陰的（沙果、8號毛桃、黃金油桃）、安徽的（嘎啦蘋果、豐水梨、新梨七號）、陜西的（美八蘋果、秦陽蘋果、紅啤梨）、山東煙臺的奶油富士、山東濰坊的甜寶瓜、新疆的哈密瓜、海南的貴妃芒、山東禹城的京欣西瓜及河北的紅提等抑制率較低；合格率均為100%。精 品：精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東臨沭的藍莓及澳洲的西梅等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周一“小暑”， “暑”，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區(qū)基本符合。這時江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期；而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。小暑的標志：出梅、入伏。濟南的氣溫也一天比一天高，隨著氣溫升高，時令水果價格越來越親民，據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲11.63%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有：櫻桃，價格下降的有10種，分別是：荔枝、杏、蘋果、甜瓜、李子、火龍果、香瓜、梨、冬棗、哈密瓜，葡萄、西瓜、芒果、紅果、楊梅、橙、油桃、桃、木瓜等價格基本持平。本周“無花果”大量上市，中國無花果產(chǎn)地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川等地。華北地區(qū)的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海，江蘇省主要分布在南通、鹽城、丹陽、南京，福建省集中栽培主要在福州，上海市郊也有-定面積。新疆的無花果無論產(chǎn)量或品質(zhì)都冠蓋全國。無花果在中國雖然種植分布廣，但集中成片的極少，屬于稀有水果品種。南方產(chǎn)無花果一般夏果于7月上旬上市，秋果于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟，11月下旬落葉，由于地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚，通常...
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本周我市天氣高溫為主，酷暑催生了水果的熱銷，西瓜、桃子、葡萄成了當季最為熱賣的水果。本周新上“茄梨”8元左右/斤、陜西紅皮梨4元/斤、“藤木一”蘋果1.5元-2.6元/斤、“無花果”12元/斤、“浙江產(chǎn)桑葚”7-8元/斤。據(jù)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降5.87%。據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有5種，分別是櫻桃、菠蘿、梨、蘋果、桃，下降的有9種，分別是甜瓜、杏、油桃、葡萄、荔枝、李子、哈蜜瓜、橙、香瓜，西瓜、楊梅、芒果、香蕉、紅果、木瓜等價格持平。水果上市交易特點：本周，隨著高溫天氣的到來，西瓜、桃子、火龍果、葡萄等富含水分、消暑解渴的水果銷售頗快。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，桃子繼續(xù)蟬聯(lián)市場上市量冠軍。當前桃子不僅有我市南部山區(qū)的，還有來自蒙陰、沂源、河北等產(chǎn)區(qū)的，主要品種包括早生、春雪、突圍、大紅袍、黃金桃、裕露水蜜桃。隨著天氣的炎熱，其成熟度提高，口感較之前期也甘甜了許多，價格也更加“親民”。而葡萄的種類則更多了，乒乓球、維多利亞、青提、黑提、無籽、巨峰、紅提、玫瑰香等等。隨著這些時令鮮果上市量的增大，批發(fā)價格呈現(xiàn)明顯下降趨勢。 后勢預測： 自本周起，我市水果銷售又進入了新一期的季節(jié)性調(diào)整，今后的市場主銷品種將集中到西瓜、桃子、葡萄等水果上來，而水果價格還將隨之波動，整體趨勢仍將繼續(xù)走低。 ...
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2020年6月29日至7月5日檢測中心對在市場上經(jīng)營個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYP-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為642個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為19.93%。其中鮮果樣品為556個，平均抑制率達到18.82% ；精品樣品為86個，平均抑制率為26.96%?？傮w合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：品質(zhì)優(yōu)良的有：陜西的冰糖心蘋果、無錫的水蜜桃、聊城的紅馬奶葡萄、山東濰坊的（哈密瓜、2K西瓜）、廣西的（芒果、荔枝）、山東禹城的京欣西瓜等品質(zhì)優(yōu)良,抑制率較低；合格率均為100%。精 品：泰國的龍眼、海南的（木瓜、香水檸檬）、墨西哥的牛油果等水果品質(zhì)良好；合格率均為100%。
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2020年6月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的2716個鮮果樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)SZYD-NP檢測儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為2716個，不合格的0個，平均抑制率為17.94%。其中鮮果類的合格樣品達到2237個，平均抑制率為17.61%；精品類的合格樣品達到479個，平均抑制率為20.18%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：其中鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東濟陽的脆梨瓜、泰安的紅燈櫻桃、濟寧的遼伏蘋果、濰坊的（白寶瓜、無籽西瓜）、蒙陰的油杏、煙臺的（雪梨、甜瓜、紅艷櫻桃、鴛鴦櫻桃、紅艷天葡萄）、臨沂的薩米脫櫻桃、青島的紅提、河南的鮮瓜籽、河北的（甜瓜、黑八葡萄）、新疆的珍珠油桃及東北的小蜜蜂葡萄等抑制率較低；其他鮮果品質(zhì)良好。合格率為100%。精品類：其中精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東日照的藍莓及海南的皇帝蕉等抑制率較低；其他精品品質(zhì)良好。合格率為100%。
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進入六月，各種時令鮮果日益豐富，瓜果梨桃應(yīng)有盡有，可供選擇的余地增多，隨著夏令鮮果的大量上市，果市整體價格走低?！跋闹痢焙螅谉釋⒅?，濟南逐步步入“桑拿天”， 果市的銷售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比增長12.45%，具體分析如下：一、 時令鮮果扎堆上市，價格走低。從五月的水果季啟動伊始，時令水果就紛至沓來，六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、楊梅等，應(yīng)有盡有。不同的是，進入六月份，油桃、桃、李子等時令鮮果由棚種種植轉(zhuǎn)為露天種植品種的上市，西瓜轉(zhuǎn)為小拱棚，高溫棚葡萄轉(zhuǎn)為冷棚葡萄。由于種植成本的不同，加之隨著各類時令鮮果的不斷涌市，造成價格走低。本月新上“遼伏蘋果”、“珍珠油杏”、“墨童西瓜”、“新疆吊干杏”、“楊梅”、“晴王葡萄”、“冬棗”“、美國車厘子” ……本月西瓜、甜瓜價格環(huán)比分別下降46.25%、32.65%。西瓜是夏季當令的清涼之物、解暑佳品，價格親民又多汁鮮甜，深受大眾歡迎。本月西瓜當仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位，隨著天氣日益炎熱，西瓜的市場需求將越來越大。妃子笑荔枝批量上市，價格不再高高在上。眼下正是荔枝旺季，現(xiàn)在上市的品種有妃子笑、白蠟等，價格不一，越來越“親民”。 隨著廣東產(chǎn)荔枝的大量上市，預計其價格還將有所下調(diào)。二、 山竹 “屈尊紆貴”，價格越來越“親民”。 山竹本屬熱帶水果，因為味道甘甜鮮美，受到很多人的喜愛...
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本周各種時令水果日益豐富，端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)使得周初果市銷售勢頭勁猛，不過隨著降雨天氣的來襲以及時令鮮果的大量上市，果市的整體價格持續(xù)下跌。陜西“冬棗”上市，搶鮮價100元/盒，新疆“吊干杏”100元/箱。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲0.72%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種，分別是：櫻桃、西瓜，價格下降的有6種，分別是：桃、荔枝、油桃、葡萄、香瓜、哈密瓜，橙、蘋果、木瓜、火龍果、芒果、紅果、杏、楊梅、梨、獼猴桃、甜瓜、李子價格基本持平。水果上市交易特點：由于時令鮮果在雨天不易儲存，以及市場需求量較平日減少等多種因素影響，水果價格也在急劇下滑，葡萄、西瓜、桃、油桃等鮮果倍受影響。西瓜，上市量環(huán)比減少5.39%，價格因降雨的影響略有上漲。桃，上市量環(huán)比上漲15.32%，價格環(huán)比下降30.25%。油桃，上市量環(huán)比減少47.08%，價格環(huán)比減少20.58%。目前市場葡萄有高溫棚、冷棚，產(chǎn)地有膠東、河北和聊城。本周葡萄上市量環(huán)比上漲67.47%，隨著冷棚葡萄上市增多，價格下調(diào)，帶動整個葡萄家族價格環(huán)比下降28.65%。而櫻桃在售的產(chǎn)地為大連及煙臺，由于量越來越少，而且以大果居多，價格不降反升，本周櫻桃價格環(huán)比上漲16.25%。隨著藍莓各地種植規(guī)模的擴大，藍莓產(chǎn)量逐年增加，價格也在下降。藍莓的銷售渠道從最初主打高端人群，現(xiàn)在變成大眾化消費品，也無形中促使藍...
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目前正是各種夏令水果的集中上市期,本周正值“夏至”， 夏至（6月21日）這天，白天最長，夜間最短。代表的寓意是炎熱將至的意思，它的氣候特點就是暴雨、梅雨天氣，高溫桑拿等。對于廣大市民來說，夏至之后可以吃到更為物美價廉的應(yīng)季水果了。果市的銷售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲0.56%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有1種，分別是：大櫻桃，價格下降的有10種，分別是：桃、油桃、蘋果、紅果、芒果、葡萄、楊梅、杏、甜瓜、荔枝，梨、香蕉、香瓜、西瓜、哈密瓜、橙、李子、木瓜、火龍果價格基本持平。水果上市交易特點：一、西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)“上市量”榜首，桃緊追其后。本周西瓜上市量環(huán)比減少25.17%，價格環(huán)比上漲22.25%。本周桃上市量環(huán)比上漲88.89%，價格環(huán)比下降38.57%。在售的品種有水蜜桃、黃金桃、春雪、大紅袍、突圍。二、山竹 “屈尊紆貴”，價格越來越“親民”。 山竹本屬熱帶水果，因為味道甘甜鮮美，受到很多人的喜愛，在山竹中，要數(shù)蛋白質(zhì)和相關(guān)脂類含量最高，可別小瞧了這一點，對于身體虛弱的人來說，山竹具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，能夠從食補方面完美配合身體調(diào)理。而除了這兩類含量最高的物質(zhì)，山竹中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這就賦予了山竹抗氧化的本領(lǐng)，這可以有效清除體內(nèi)氧化自由基，從而延緩衰老，所以食用山竹也是愛美人士的一個選擇。從中醫(yī)的角度來說，山竹特...
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