2020年9月29日,中國果品流通協(xié)會在山東煙臺舉辦2020全國蘋果產銷形勢分析會,會上各蘋果主產區(qū)代表、企業(yè)負責人、專家學者共同總結了2019產季蘋果經營和市場情況,并對2020產季蘋果產銷形勢及價格走勢做出預測,探討了做好2020產季蘋果經營對策。 一、2019產季蘋果總產量及市場價格 1.總產量 2019年全國蘋果主產區(qū)產量恢復性增長。據國家統(tǒng)計局最新公布數(shù)據顯示,2019年全國蘋果總產量4242.5萬噸,同比增長8.1%。其中陜西總產量1135.6萬噸,同比增長12.6%,山東950.2萬噸,同比下降0.2%、山西421.9萬噸,同比增長12.1%、河南408.8萬噸,同比增長1.5%、甘肅340.5萬噸,同比增長16.8%、遼寧248.8萬噸,同比增長4.9%、河北221.6萬噸,同比增長0.7%、新疆170.7萬噸,同比增長4.5%、四川76.5萬噸,同比增長5.4%、云南55.0萬噸,同比增長5.8%、江蘇54.0萬噸,同比增長33.3%。 2.入庫情況 據中國果品流通協(xié)會調查統(tǒng)計,2019產季全國蘋果入庫率75%左右,入庫量超過1000萬噸,接近總產量的四分之一,儲藏水平較正常年份持平。由于受上半年價格上漲影響,果農預期價格偏高,存在惜售行為,價格持續(xù)下降,果農被動自儲自存比例增加,企業(yè)收儲比例相對下降。受疫情影響,庫存蘋果銷售期拉長,國慶節(jié)前東部產區(qū)庫存蘋果仍有少部分未銷售?! ?.價格變動情況 從2019整個產季來看,蘋果價格先高后低保持在低位運行。據中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測顯示,2019產季全國蘋果(紅富士80mm二級以上套袋紅富士若以下不作特殊說明,皆同)上市時,收購價格高開低走,單邊下滑,從2019年10月11日開秤價格6.41元/公斤,一直下降到12月10日收尾價格4.48元/公斤,全國收購均價較2018產季下降27.4%?! ∪珖?..