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市場(chǎng)行情分析
    Market Analysis
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本周天氣晴好,果市品種持續(xù)增長(zhǎng)中,果市的交易也越來(lái)越熱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比減少5.44%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的3種,分別是:蘋果、哈密瓜、西瓜,價(jià)格下降的有6種,分別是:蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄,石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、本周,果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前四位,果品禮盒開(kāi)始“走俏”。本周“脆柿”上市量環(huán)比上漲118.60%,脆柿色澤鮮明,果型美觀,味甜可口,甘柔如飴。形似圓月的脆餅,肉紅透明無(wú)籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子,是秋季的代表性水果之一,既可以清熱潤(rùn)肺又含有豐富的維生素,而且在我國(guó)歷史悠久,是一種老少咸宜的水果,跟軟柿子比起來(lái),脆甜柿子也是優(yōu)勢(shì)更多,因?yàn)樗诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中是自然脫澀的,所以不必催熟,就可以直接吃,而且不會(huì)像軟柿子個(gè)別的還有澀味一樣,它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍,尤其是維生素C的含量更高,秋天吃再合適不過(guò);而且脆甜柿子富含果膠,這種膳食纖維可以很好的潤(rùn)腸通便,對(duì)人體腸道益處多多。對(duì)比硬柿子,它的維生素和微量元素含量也是更高的,老少皆宜。不僅如此,若你嘗過(guò)脆甜柿子,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它像糖心蘋果一樣,有一顆獨(dú)特的內(nèi)心,糖分又中間外散,也是柿子最甜的部位,等級(jí)也高達(dá)十幾度...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 28
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本周迎來(lái)“白露”節(jié)氣,白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴(kuò)散,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴,所以稱“白露”。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害,本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比下降2.65%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的1種,分別是:甜瓜,價(jià)格下降的有4種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、葡萄,桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋果、西瓜、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補(bǔ)血之王。營(yíng)養(yǎng)非常豐富。富含糖分水分,富含維生素,蛋白質(zhì),鈣等對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)的元素。特別是鐵元素,含量非常高。甘蔗有助于補(bǔ)充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料,所甘蔗的含糖量很高,高糖分能幫助人體快速補(bǔ)充能量,緩解疲勞,減輕低血糖的癥狀,迅速恢復(fù)體力。甘蔗有清熱、生津、潤(rùn)腸的功效,中醫(yī)認(rèn)為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,有人稱:“秋日甘蔗賽過(guò)參”。所以,多吃點(diǎn)甘蔗是很不錯(cuò)的,可以生著吃,可以榨汁喝,總而言之,多吃一點(diǎn)甘蔗對(duì)人益處多多。本周價(jià)格在1-1.1元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè):隨著...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 28
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2020年9月21日至9月27日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的1097個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè),達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為1097個(gè),不合格的果品樣品0個(gè),平均抑制率為21.37%。其中鮮果樣品為939個(gè),平均抑制率達(dá)到21.47% ;精品樣品為158個(gè),平均抑制率為20.69%??傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明,目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下:鮮果類:本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有:四川的蜜桔、山東濰坊的青州蜜桃、山東淄博的毛蟠桃、新疆的(黑提、無(wú)籽紅提)、陜西的布朗等抑制率較低;合格率均為100%。精 品:本周精品品質(zhì)優(yōu)良的有:日本的晴王葡萄等抑制率較低;其他精品果品品質(zhì)良好。合格率均為100%。
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 28
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河南滎陽(yáng)市廣武鎮(zhèn)軟籽石榴種植基地,現(xiàn)已大量上市,種植面積達(dá)到200多萬(wàn)畝,貨源充足,質(zhì)量上乘,個(gè)大均勻,儲(chǔ)藏期長(zhǎng),不易潰爛,耐運(yùn)且適合長(zhǎng)途運(yùn)輸,是各地批發(fā)市場(chǎng)及庫(kù)存的最佳選擇。誠(chéng)信合作,隨時(shí)歡迎客戶咨詢。聯(lián)系人:馬老師、袁老師聯(lián)系方式:15890655841/18702322560
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 21
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2020年9月7日至9月13日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的616個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè),達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為616個(gè),不合格的果品樣品0個(gè),平均抑制率為21.39%。其中鮮果樣品為518個(gè),平均抑制率達(dá)到21.12% ;精品樣品為98個(gè),平均抑制率為23.07%??傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明,目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下:鮮果類:品質(zhì)優(yōu)良的有:山東沂源的紅星蘋果、東北的美八蘋果、新疆的哈密瓜及云南的板栗等抑制率較低;品質(zhì)良好的有:山東齊河的大棗、濰坊的(甜瓜、哈密瓜、蜜桃)、煙臺(tái)的(紅香蕉蘋果、玫瑰香葡萄)、沂源的油桃、(蒙陰、臨沂)的桃、(蒙陰、濟(jì)南)的葡萄、河北的(紅富士、青提、紅寶石葡萄、子彈頭棗、柿子)、東北的嘎啦蘋果、美八蘋果、南果梨、地雷西瓜、陜西的黃河蜜、四川的蘋果芒、云南的葡萄、廣東的紅柚、甘肅的麒麟西瓜及內(nèi)蒙的墨瞳西瓜等。合格率均為100%。精 品:精品水果良好的有:陜西的西梅及美國(guó)的橙子等品質(zhì)良好;合格率均為100%。
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 14
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進(jìn)入9月,秋高氣爽,新的一月,新的開(kāi)始,“金九銀十”已經(jīng)開(kāi)始!臨近“中秋、國(guó)慶”兩節(jié),家庭消費(fèi)明顯增加,果市也熱鬧起來(lái)。本周熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來(lái)。本周水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)4.89%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的3種,分別是:蘋果、哈密瓜、西瓜,價(jià)格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄,石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、本周,果市銷售西瓜、葡萄、梨、蘋果、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前五位,其中的夏季水果依舊占據(jù)著銷量王的地位,秋季水果上市品種雖繁多,但上市量明顯不充沛,本周處于價(jià)高量少階段,但正吸引著更多的消費(fèi)群體。冬棗:上市量環(huán)比增長(zhǎng)10.46%、石榴:上市量環(huán)比增長(zhǎng)17.06%、蜜橘:上市量環(huán)比增長(zhǎng)68.04%。 本周西瓜上市量環(huán)比上漲20.74%,市場(chǎng)90%的西瓜品種為產(chǎn)地吉林的“京欣西瓜”,京欣西瓜本周價(jià)格在1.8-1.9元/斤,從而帶動(dòng)了西瓜的整體價(jià)格上漲。后勢(shì)預(yù)測(cè):市場(chǎng)內(nèi)已初現(xiàn)兩節(jié)氛圍,商家開(kāi)始著手節(jié)前的準(zhǔn)備工作,禮品果盒陸續(xù)登場(chǎng)亮相。預(yù)計(jì)后期,果市果品將呈現(xiàn)豐富多彩、供需兩旺態(tài)勢(shì)。      ...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 10
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2020年8月31日至9月6日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)621個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè),達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為621個(gè),不合格的果品樣品0個(gè),平均抑制率為22.46%。其中鮮果樣品為547個(gè),平均抑制率達(dá)到22.48% ;精品樣品為74個(gè),平均抑制率為22.29%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明,目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下:鮮果類:本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有:福建的白柚及廣東的紅柚等抑制率較低;鮮果品質(zhì)良好的有:山東聊城的嘎啦蘋果、蒙陰的(美八蘋果、油桃)、濰坊的(羊角蜜、美人指葡萄)、臨沂的甜瓜、沂源的(油桃、黃毛桃)、青島的玫瑰香葡萄、陜西的嘎啦蘋果、河北的(嘎啦蘋果、雪梨、紅提、黑馬奶葡萄、幺七葡萄、玫瑰香葡萄、晴王葡萄、無(wú)籽紅提)、新疆的(紅提、吊干杏)、東北的地雷西瓜及四川的芒果等。合格率均為100%。精 品:本周精品品質(zhì)優(yōu)良的有:青島的藍(lán)莓等抑制率較低;精品水果品質(zhì)良好:海南的黃金百香果、東北的洋姑娘及泰國(guó)的龍眼等。合格率均為100%。
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 07
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八月的濟(jì)南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑,可“奔三”的天氣依然時(shí)不常的光顧。暑熱未消,秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來(lái)。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果,一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果,獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也搶鮮上市,果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)13.95%。具體分析如下:一、外省瓜西瓜軍營(yíng)里獨(dú)當(dāng)一面。本月初,河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜,再加之外省西瓜上市量加大,外省西瓜擠占本省西瓜的市場(chǎng)占有率已成事實(shí)。本省西瓜淡出市場(chǎng),外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增,本月西瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)44.29%,至月底價(jià)格環(huán)比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市,果品換季行動(dòng)悄然展開(kāi)。夏季水果還賣得正歡,秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、鮮棗、冬棗、無(wú)花果等等,早已排好隊(duì)就等著您帶它回家呢。本月,蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開(kāi),蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等,雖然冷庫(kù)果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄,但價(jià)格依然堅(jiān)挺。蘋果,上市量環(huán)比增長(zhǎng)96.42%,價(jià)格環(huán)比下降9.58%。梨的品種也很多,豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨,隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。梨,上市量環(huán)比增長(zhǎng)19.62%,價(jià)格環(huán)比下降5.25%。月末,石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
發(fā)布時(shí)間: 2020 - 09 - 01
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