二月正值春節(jié)，春節(jié)是中國(guó)最重要、最隆重同時(shí)也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的來(lái)臨使得果市也隨之迎來(lái)了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火，市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的場(chǎng)景。春節(jié)假期果市開(kāi)始進(jìn)入休整期，至月末隨著氣溫的逐漸上升漸漸回暖——芒果、菠蘿、紅果、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄這一往年三月才會(huì)露面的水果今年也趕早上市，果市換季階段日益臨近。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降16.59%，同比上漲5.83%。具體分析如下： 一、節(jié)前銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁，國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口水果互爭(zhēng)市場(chǎng)。 每年春節(jié)前果市都會(huì)迎來(lái)采購(gòu)年貨的銷售高峰。今年也不例外，年前一波水果消費(fèi)熱潮中，柑橘類水果、蘋果、西瓜、梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選，而進(jìn)口水果今年也放低身段，車?yán)遄勇氏却狗?，智利產(chǎn)地?cái)U(kuò)大了生產(chǎn)以及加大了在中國(guó)的供應(yīng)量，這一舉措使得車?yán)遄咏祪r(jià)明顯，越來(lái)越迎合大眾的消費(fèi)水平。今年的包裝也更為豐富，有更多選擇，泡沫箱、紙箱、小箱大箱……，價(jià)格較貴的水果如砂糖橘、臍橙等，就分好幾種規(guī)格、不同的重量，就連車?yán)遄右灿?斤、5斤和10斤裝之分，各式各樣的包裝應(yīng)有盡有，以滿足不同層次的消費(fèi)需求。由于今年水果價(jià)格整體走高，小包裝精美禮盒價(jià)格較往年有10-20元/箱上漲幅度。 二、春果“搶鮮”到，果市換季漸行漸近。 ...
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本月濟(jì)南天氣氣象萬(wàn)千，“寒潮”來(lái)襲，雨雪加上低溫冰凍影響，本該進(jìn)入旺季的水果銷售一直波瀾不驚。至月末才開(kāi)始大規(guī)模發(fā)力，節(jié)日氣氛濃厚，市場(chǎng)內(nèi)擺滿了各式各樣、形形色色的果品禮盒，人頭攢動(dòng)、車水馬龍，好不熱鬧。市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間自1月30日開(kāi)始也延長(zhǎng)至晚上6點(diǎn)。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量2.1萬(wàn)余噸，環(huán)比下降7.71%。具體分析如下： 一、 最強(qiáng)寒潮襲大半中國(guó)，果市遇冷。 進(jìn)入元月，元旦的來(lái)臨市場(chǎng)銷量上漲，價(jià)格上調(diào)?！霸┖蟆惫袃r(jià)格回落。至月末“臘八”節(jié)氣后迎來(lái)了2018年濟(jì)南的第一場(chǎng)大雪，氣溫下降，道路結(jié)冰，受此影響果市價(jià)格隨之走高。更讓人體會(huì)到“臘七臘八、凍掉下巴”的感覺(jué)?！昂薄眮?lái)襲，市場(chǎng)客戶提前接到降溫通知，果市所銷售水果因多數(shù)怕凍，如西瓜、香蕉、蘋果、紅果等，商戶加蓋棉被等防寒用品。此次寒冷天氣范圍較廣，強(qiáng)寒潮致使全國(guó)大部分地區(qū)遭遇大雪、積雪、凍雪和凍雨影響，濟(jì)南市場(chǎng)上市量明顯減少，水果價(jià)格也開(kāi)始止跌上揚(yáng)。 二、砂糖橘價(jià)格銷量雙雙受挫，春節(jié)期間將有起色 先說(shuō)產(chǎn)量，據(jù)了解，今年是廣西砂糖橘有史以來(lái)產(chǎn)量最高的一年，諸如西林、武鳴、象州、信都等新興產(chǎn)區(qū)都開(kāi)始規(guī)?；鲜小６岸螘r(shí)間南方各地的降雪影響了很多水果的種植生長(zhǎng)，但偏偏沒(méi)有影響到砂糖橘的產(chǎn)量。加上廣東產(chǎn)區(qū)...
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