本周迎來了“小年”及“立春”，也是整個(gè)春節(jié)慶?；顒?dòng)的開始和伏筆?！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來，中國(guó)就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的，春是溫暖，鳥語花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種。從臘月二十三“小年兒”開始，家家戶戶都開始忙碌起來，每天都在做著準(zhǔn)備，讓房子更明亮，讓食物更豐富，期盼過年的心情也一天天熱烈起來。本周果市禮盒琳瑯滿目，銷售進(jìn)一步升溫。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲18.28%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有11種，分別是：木瓜、哈密瓜、香瓜、芒果、橙、西瓜、蘋果、梨、葡萄、砂糖橘、獼猴桃，山楂、紅果、甘蔗、荸薺、菠蘿、蜜柚、草莓、冬棗、石榴價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：隨著春節(jié)的臨近，年貨的購(gòu)置和儲(chǔ)備工作都在緊鑼密鼓地開展，晴好天氣使果市交易持續(xù)升溫，市場(chǎng)內(nèi)外車輛依舊絡(luò)繹不絕。為方便批發(fā)商及市民采購(gòu)，市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至晚18：00，貨物進(jìn)場(chǎng)仍是24小時(shí)準(zhǔn)入制。本周多數(shù)水果價(jià)格穩(wěn)步上調(diào)，西瓜、哈密瓜、香瓜漲幅較明顯。葡萄銷售接近尾聲、貨源少、市場(chǎng)需求量大是造成其價(jià)格上漲的主因。按果品的上市量看：西瓜、蘋果、砂糖橘、橙子、草莓、梨是本年春節(jié)節(jié)日主打品種，供需兩旺，各種包裝、銷售火爆。各種干貨禮盒也是令人目不暇接，市場(chǎng)內(nèi)車水馬龍，一片繁忙，“過大年”的喜慶氣氛傳遞開來,每個(gè)人的臉上都洋溢著歡樂的笑容。后勢(shì)預(yù)測(cè)：馬上迎來春節(jié)黃金...
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金龍騰玉宇，歡樂過新年！伴隨著冬日里溫暖的陽光，2024年元旦如約而至。諺語說“臘月水土貴三分”，進(jìn)入臘月，水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲，果品的上市量亦在穩(wěn)步增長(zhǎng)，節(jié)日氣氛濃厚，果市價(jià)格隨之走高。市場(chǎng)內(nèi)擺滿了各式各樣、形形色色的高、低、中檔禮盒，人頭攢動(dòng)、車水馬龍，好不熱鬧。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲7.64%。具體分析如下：一、蘋果進(jìn)入暢銷季。蘋果，它的口感清脆爽口，現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們生活中最普通的一種水果。蘋果造型水晶體，剔透晶瑩，蘊(yùn)涵無限，滿載著祝愿與香甜，陪伴左右，蘋果同時(shí)也象征美好、希望、平安、愛情、自由的意思，這也是大家眾所周知的。從全國(guó)蘋果產(chǎn)量上來看，陜西位居第一，山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來看，“洛川蘋果”、山東棲霞“紅富士蘋果”、新疆“阿克蘇蘋果”深受人們的喜愛，銷售火爆，長(zhǎng)盛不衰。本月，蘋果的上市量環(huán)比上漲89.42%，價(jià)格在3-8元/斤。 二、柑橘類水果銷售火爆。柑橘類水果包括箭葉橙、柚子、金桔、臍橙、柑橘、地中海紅橘、檸檬、八朔等。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，其是蕓香科、柑橘屬植物。中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史，柑橘經(jīng)過長(zhǎng)期栽培、選擇，現(xiàn)已成了人類的珍貴果品。柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個(gè)不同品種。橙，在售主要有甜橙、血橙、...
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諺語說“過了臘八就是年，臘月水土貴三分”，進(jìn)入臘月，水果作為春節(jié)年貨中的必需品也開始了小幅上漲,市場(chǎng)上市量在穩(wěn)步增長(zhǎng)中。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比減少2.65%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有10種，分別是：西瓜、火龍果、葡萄、獼猴桃、橙、芒果、哈密瓜、蘋果、香瓜、木瓜，蜜柚、草莓、梨、甘蔗、山楂、石榴、冬棗、紅果、菠蘿、龍眼價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、 “龍眼”大量上市本周“龍眼”大量上市中，上市量環(huán)比上漲17.88%，包裝精美的禮盒價(jià)格在50-115元，深受市民的青睞。龍眼是長(zhǎng)壽果樹，正常結(jié)果期近百年。龍眼原產(chǎn)于中國(guó)廣東、廣西、云南等省(自治區(qū))和越南北部。中國(guó)栽培至少已有2000多年。四川栽培的歷史約有2000年，福建則在1600多年前引入。福建龍眼的栽培面積和產(chǎn)量為最多。龍眼是中國(guó)南亞熱帶著名的特產(chǎn)水果，果肉含糖量高達(dá)12-23%，維生素C和維生素K的含量也很高，每100g果肉含維生素C43.1-163.7mg，維生素K196.5mg。龍眼肉有補(bǔ)心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干，入藥治病多用干龍眼，又名桂圓肉。二、水果禮盒琳瑯滿目進(jìn)入臘月就有了年味，果市一片繁忙。柑橘類禮盒是最多的，如橙子（多品種）、柚子、金桔、沃柑、春見耙耙柑，砂糖橘等，除此之外，洛川蘋果、棲霞紅富士蘋果、阿克蘇蘋果、庫(kù)爾勒...
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本周六是“大寒”，大寒，二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。所謂寒到極致就是暖，大寒不寒。大寒過后，又將迎來新一年的輪回，“冬寒有盡，歸家有期”。本周果市一片繁榮，場(chǎng)內(nèi)車水馬龍，商戶們也在緊鑼密鼓的開展春節(jié)備貨。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲5.19%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有13種，分別是：西瓜、草莓、火龍果、芒果、梨、橙、木瓜、香瓜、哈密瓜、蘋果、獼猴桃、葡萄、菠蘿，蜜橘、甘蔗、香蕉、山楂、紅果、蜜柚、砂糖橘價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：草莓：由于現(xiàn)在草莓大量上市，一盆盆、一箱箱、一板板的，煞是喜人，本周正是“臘七臘八，凍死叫花”的極寒天氣，草莓的上市量環(huán)比下降21.70%，價(jià)格穩(wěn)中有漲，在15-25元/斤。 西瓜：本周西瓜在售的主要品種有“黑美人”、“甜王西瓜”“特小鳳”、“麒麟”，本周西瓜上市量環(huán)比下降20.07%，價(jià)格在2-8元/斤。干貨：各商戶儲(chǔ)備充足，開心果、松子、大杏仁、碧根果、各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品種齊全、包裝精美。距離春節(jié)的腳步越來越近，干貨的價(jià)格也在上漲，本周開心果價(jià)格40-60元/斤、松子價(jià)格在55-90元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著“春節(jié)”的臨近，水果的整體價(jià)格將會(huì)穩(wěn)中有漲。 ...
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“三九四九冰上走”，本周進(jìn)入一年當(dāng)中最冷的“三九”天，氣候越來越寒冷，大街上冷冷清清?！按汗?jié)將至，年味濃”，果場(chǎng)上市量在穩(wěn)步增長(zhǎng)，入目一片“姹紫嫣紅”的水果禮盒。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比增長(zhǎng)7.99%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有11種，分別是：西瓜、火龍果、葡萄、獼猴桃、橙、芒果、哈密瓜、蘋果、梨、草莓、沃柑，香瓜、木瓜、蜜柚、甘蔗、山楂、砂糖橘、香蕉、紅果、荸薺價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 一、水果禮盒琳瑯滿目進(jìn)入臘月就有了年味，果市一片繁忙。柑橘類禮盒是最多的，如橙子（多品種）、柚子、金桔、愛媛果凍橙、紅美人、春見耙耙柑，砂糖橘、沃柑等，除此之外，洛川蘋果、棲霞紅富士蘋果、阿克蘇蘋果、庫(kù)爾勒香梨、玉露香梨、秋月梨這種易于存儲(chǔ)且是地標(biāo)性水果，更是多年來市民的首選。本周“禮盒冰糖枇杷”、“獼猴桃禮盒”、“芒果禮盒”“龍眼禮盒”“哈密瓜禮盒”“火龍果禮盒” ……各種包裝、應(yīng)有盡有。進(jìn)口水果禮盒也不甘落后，市民的熱情也是空前高漲。二、水果貴族“車?yán)遄印贝罅可鲜薪┠旯纹鸬摹败嚴(yán)遄訜帷?，令車?yán)遄拥纳韮r(jià)暴漲。有的人以實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞睘楹?，車?yán)遄右欢瘸蔀槿藗兏?jìng)相炫耀的高端奢侈品。隨著車?yán)遄釉谥袊?guó)市場(chǎng)走俏，智利擴(kuò)大了種植面積，車?yán)遄拥漠a(chǎn)量大幅提升。受供求關(guān)系以及便利的海上運(yùn)輸方式的影響，車?yán)遄拥膬r(jià)格下調(diào)，航空運(yùn)輸方式的價(jià)格要高...
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本周進(jìn)入“小寒”節(jié)氣，小寒節(jié)氣是進(jìn)入寒冷冬季的一個(gè)標(biāo)志。 小寒的天氣特點(diǎn)是霜雪交侵,伴著冰凍，同時(shí)也是處于我們傳統(tǒng)習(xí)俗中數(shù)九階段中的“三九”階段。本周果市一片繁榮。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比下降16.38%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有7種，分別是：芒果、梨、橙、西瓜、葡萄、蘋果、哈密瓜，蜜柚、草莓、蜜橘、甘蔗、荸薺、砂糖橘、山楂、香瓜、紅果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首。其中，橙，上市量環(huán)比上漲11.99%，在售的品種有臍橙、果凍橙、冰糖橙等，價(jià)格在3-8元/斤。砂糖橘，上市量環(huán)比下降8.02%，價(jià)格在3-4.5元/斤。砂糖橘，因?yàn)榉浅Ｇ逄鸷贸栽谑袌?chǎng)上很受歡迎，尤其是春節(jié)前后，是實(shí)打?qū)嵉膿屖重?。所以有那么兩年，砂糖橘在市?chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格也自然水漲船高。很多果農(nóng)們看到砂糖橘好賣價(jià)還高，便認(rèn)為種植砂糖橘的利潤(rùn)可觀，開始擴(kuò)大種植規(guī)模。前幾年，廣西部分地區(qū)曾流行著“想富就種砂糖橘，三年蓋樓又買房”的說法，砂糖橘也被當(dāng)?shù)厝朔Q為“發(fā)財(cái)果”，當(dāng)?shù)卣€將砂糖橘當(dāng)作脫貧致富的門路，進(jìn)行了大力推廣種植。沙糖橘，又名：十月桔。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜，無渣，口感細(xì)膩，實(shí)為佳品。但如今四會(huì)的沙糖橘產(chǎn)量大減，市...
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進(jìn)入十二月，應(yīng)季水果皆已登場(chǎng)。12月21日，濟(jì)南市區(qū)最低溫降至本輪低溫過程最低谷。據(jù)濟(jì)南市氣象臺(tái)發(fā)布信息，濟(jì)南市區(qū)最低溫為-13.6℃；商河最低溫為-20.2℃，在濟(jì)南各區(qū)縣中“最低”，并創(chuàng)下12月下旬歷史同期第二低溫的紀(jì)錄，歷史同期最低溫出現(xiàn)在1959年12月21日，為-22.1℃。濟(jì)南市氣象臺(tái)2023年12月21日16時(shí)繼續(xù)發(fā)布道路結(jié)冰黃色預(yù)警信號(hào)，對(duì)水果的上市、人們的出行帶來一定的影響，我市場(chǎng)已提前做好充分準(zhǔn)備，供應(yīng)充足，保證市民“果盤子”的需求。歲末天寒，每年的這個(gè)時(shí)候都到了各種水果抬高身價(jià)的時(shí)節(jié)。全國(guó)臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節(jié)氣氛的影響助柑橘類水果價(jià)格“更上一層樓”，草莓的新鮮勁頭還沒過去，自然低不下高貴的頭，而過季的葡萄、哈密瓜及新一季的西瓜、芒果、東北綠寶甜瓜也不甘心落在后面，量少則價(jià)高。水果的高身價(jià)隨著天氣的寒冷及節(jié)日的到來而持續(xù)攀升。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，惡劣的天氣導(dǎo)致總體上市量環(huán)比下降1.46%，具體分析如下：一、 柑橘類百花齊放，鮮橙集中上市，多品種“參戰(zhàn)”本月已經(jīng)進(jìn)入了鮮橙的銷售高峰期，雖然贛南橙和湖南、湖北的臍橙依然占據(jù)主流，不過網(wǎng)絡(luò)爆紅的“17.5°橙”也大量上市中。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個(gè)范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而...
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本周正值元旦假期，氣溫也有大幅的回升，市場(chǎng)儲(chǔ)備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛初現(xiàn)。冰糖心蘋果、庫(kù)爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春見耙耙柑、沃柑等禮盒水果琳瑯滿目。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比上漲16.93%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有6種，分別是：獼猴桃、梨、西瓜、芒果、葡萄、蘋果，砂糖橘、蜜桔、甘蔗、木瓜、石榴、橙、荸薺、哈密瓜、草莓、蜜柚、山楂、紅果、香瓜、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首，其中“耙耙柑”上市量環(huán)比上漲22.19%。耙耙柑是四川等地人們對(duì)春見柑橘的流行俗稱，因?yàn)槌墒鞎r(shí)期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開)，四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的，皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個(gè)品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費(fèi)者的喜愛。本周價(jià)格在6元左右/斤。二、車?yán)遄颖阋苏?dāng)時(shí)。當(dāng)市場(chǎng)貨源不穩(wěn)定而需求旺盛的時(shí)候，有些熱門水果會(huì)價(jià)格翻番，車?yán)遄诱瞧渲兄?。本周車?yán)遄由鲜辛凯h(huán)比上漲511.03%。目前，濟(jì)南市場(chǎng)車?yán)遄赢a(chǎn)地有美國(guó)、智利、澳大利亞等，價(jià)格差別很大，同品質(zhì)間智利最為便宜。車?yán)遄涌者\(yùn)時(shí)價(jià)格在150元/斤，現(xiàn)在品質(zhì)最好的才75元/斤，品質(zhì)個(gè)頭稍次一些的在55元/斤。在售的品種有桑提娜、拉冰、瑞...
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