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市場行情分析
    Market Analysis
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又到了陽春三月,萬物復(fù)蘇時節(jié),果市換季行動正當時,除了蘋果和梨,芒果、菠蘿、草莓、西瓜、甜瓜、哈密瓜、沃柑等品種成為當下主力軍,冬季水果則逐步縮小市場份額,大櫻桃、毛桃、油桃、李子、桑葚、枇杷、荔枝、新一季葡萄等“新鮮血液”陸續(xù)加入中。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)監(jiān)測,總體上市量環(huán)比上漲25.63%。具體分析如下:一、水果換季,南方水果成“首席”。進入三月,越來越多的南方鮮果陸續(xù)面市,南方水果風頭強勁。有水蜜桃、桑葚、青提、夏黑葡萄、福建枇杷、博洋九號甜瓜和菠蘿蜜、百香果及西梅、荔枝、拇指西瓜等等,再加上正當季熱銷的芒果、菠蘿、椰青、椰子,還有木瓜、香瓜、哈密瓜、鳳梨、火龍果、麒麟西瓜、特小鳳西瓜,果市由冬季水果轉(zhuǎn)向春季水果的步伐加快,后期果市品種將會更加豐富多彩。二、北方水果引領(lǐng)果市尚需時日。相較于南方水果的“人多勢眾”,月初北方水果除了大眾果蘋果、梨和草莓,幾乎乏善可陳。蘋果味道好、有營養(yǎng),歐洲諺語還有“一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”的說法。梨是春天化燥的好水果,具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,有潤肺的功效,春季梨的需求日漸增長。當下暢銷的品種有秋月梨、庫爾勒香梨、雪梨、豐水梨、新疆貢梨,進口的有比利時長把梨。至月底,梨的上市量環(huán)比上漲42.72%,價格在1.4-7元/斤。而大量上市的草莓,仍是廣大市民的“心頭好”,本月上市量環(huán)比上漲54.39%,草莓價格在5-15元/斤...
發(fā)布時間: 2024 - 04 - 16
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由于本月正是水果青黃不接的時期加之南方水果的運輸成本、供需等因素影響,本周果市價格繼續(xù)攀升。本周三“春分”。 春分,古時又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”?!睹魇?#183;歷一》說:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分?!彼?,春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當春季三個月之中,平分了春季。邢樹本《二十四節(jié)與農(nóng)事·春分》:“春分時節(jié),河北大地春色更濃,溫度升高,雨量增加。”據(jù)對本周上市水果的。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比下降3.21% 。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種:西瓜、葡萄、香瓜、紅果、哈密瓜、桃,價格下降的有4種:草莓、櫻桃、芒果、菠蘿,蘋果、臍橙、木瓜、甜瓜、梨、獼猴桃、荸薺、山楂、甘蔗、油桃價格基本持平。水果上市交易特點:隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,更多鮮果陸續(xù)登場。新晉上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、廣西、四川桑葚,云南夏黑葡萄,再加上熱銷的芒果、菠蘿,還有木瓜,南方水果的風頭一時無二。本周,芒果上市量持續(xù)增漲中,環(huán)比上漲14.40%,價格在4-9元/斤。本周“夏黑葡萄”價格在15元/斤,“茉莉香葡萄”價格在14元左右/斤,新上“郁金香葡萄”搶鮮價14元/斤,“特級晴王”駕到,22元/斤。葡萄家族不斷壯大中,本周上市量環(huán)比上漲265.36%?!吧蛴浌鸹ㄏ憷笾Α睋岝r價...
發(fā)布時間: 2024 - 03 - 27
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隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,果市也迎來了春令鮮果的大量上市。本周整體果市價格穩(wěn)步走高。本周新上海南產(chǎn)“貴妃芒”,12元左右/斤;“蘋果蕉”5.5元左右/斤;“茉莉香葡萄”15元左右/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降4.66%。據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是葡萄、芒果、圣女果、桃、哈密瓜、西瓜,下降的有4種,分別是橙、草莓、砂糖橘、木瓜,甘蔗、菠蘿、梨、蘋果、山楂、獼猴桃、荸薺、香蕉、火龍果、香瓜等品種基本持平。水果上市特點:陽春三月,水果銷售季轉(zhuǎn)換明顯,大連“美早”櫻桃以斯坦拉(Stella) X意大利紅(EarlyBudm)雜交而成,我市場產(chǎn)地主要是以煙臺、大連兩地。現(xiàn)在在售的是大連產(chǎn)“美早”。美早產(chǎn)地因為晝夜溫差比較大,水質(zhì)和土壤有機質(zhì)含量比較高的原因口感最佳。具有果柄粗短,肉硬,耐貯運,花期耐低溫,腋花芽多,豐產(chǎn),抗裂果,成熟期一致,一次即可采收完畢等特點,是一個果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運、豐產(chǎn)的早熟櫻桃的優(yōu)良品種。其肉質(zhì)脆而不軟,肥厚多汁,風味酸甜可口,深受市民朋友的喜愛。本周價格環(huán)比下降42.85%,在40-80元/斤。另外,西瓜家族不斷壯大,除了之前在售的黑美人、特小鳳、麒麟西瓜、小糖丸,本周新上“仁風富硒西瓜”,價格在12元左右/斤,本周西瓜上市量環(huán)比下降4.65%,價格在1.8-12元/斤。藍莓,大量上市中,產(chǎn)地有云南、大連、...
發(fā)布時間: 2024 - 03 - 22
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本周迎來“驚蜇”節(jié)氣,一年中的第三個節(jié)氣,時值公歷的三月五日左右,今年在3月5日。此時,大地回暖,萬物復(fù)蘇,蟄伏于地下的冬眠生物開始出土活動。我國驚蟄節(jié)氣淮北地區(qū)平均氣溫為6-7℃,淮河以南地區(qū)為7-8℃,比"雨水"節(jié)氣升高3℃或以上。冷暖空氣交替頻繁,乍冷乍暖是驚蟄節(jié)氣天氣的特點。果市春季模式漸現(xiàn),菠蘿、芒果、甜瓜、哈密瓜等春令鮮果也量增價減。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比下降3.74%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有5種,分別是蜜柚、火龍果、砂糖橘、橙、葡萄,價格下降的是:草莓、芒果、甜瓜、香瓜、菠蘿、哈密瓜,甘蔗、荸薺、山楂、蘋果、梨、木瓜、紅果、獼猴桃、西瓜價格基本持平。水果上市交易特點:本周市場春果銷售行情開啟,果市整體上市量明顯增長。其中,梨上市量環(huán)比上漲2.24%。驚蜇時節(jié),民間素有“驚蜇吃梨”的習俗,驚蟄吃梨,寓意著和害蟲分離,遠離疾病。因為春回大地,乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、咳嗽。梨,性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以,梨特別適合在這個季節(jié)食用。在售的品種主要有雪梨、碭山梨、皇冠梨、香梨、秋月梨,本周梨上市量、交易量均大幅上漲,價格與上周基本持平,在1.4-7元/斤。伴隨著日漸明媚的春光,春季鮮果行情一片大好。菠蘿、甜瓜、芒果、紅果、桑葚、枇杷、油桃等春果除上市量大幅增長外,春令鮮果家族繼...
發(fā)布時間: 2024 - 03 - 21
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隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,省城果市也迎來了春令鮮果的銷售。本周市場內(nèi)以南方水果為主的時令鮮果交易活躍,菠蘿、芒果、西瓜、火龍果、甜瓜、哈密瓜、枇杷、西梅等應(yīng)季鮮果日益走俏,大連“美早”櫻桃隆重上市,搶鮮價在120-160元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲23.37%。據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有6種,分別是葡萄、芒果、油桃、甜瓜、哈密瓜、西瓜,下降的有3種,分別是菠蘿、梨、蘋果,砂糖橘、草莓、圣女果、甘蔗、橙、蜜柚、獼猴桃、荸薺、香瓜、木瓜、香蕉等品種基本持平。本周水果上市特點:本周水果銷售季節(jié)轉(zhuǎn)換明顯,柑橘類水果仍占銷售主流,但以菠蘿、芒果、甜瓜為代表的春令鮮果銷售日益增加,其中,菠蘿,上市量環(huán)比上漲105.75%,價格在2.0元左右/斤;芒果,上市量環(huán)比上漲10.36%,價格在6-15元/斤;桑葚上市量環(huán)比上漲158.32%,價格在5元左右/斤;海南的“小糖丸”11.5元左右/斤、“麒麟西瓜”5.3-6元/斤;枇杷價格在20元左右/斤;哈密瓜,價格在3-5.5元/斤; “人參果”5.5元左右/斤。同時,進口水果鳳梨、牛油果、青提、紅提、蓮霧等水果也大量入市,給果市帶來新鮮活力。相比多數(shù)南方水果的價降熱銷,北方水果則表現(xiàn)“沉穩(wěn)”,甜瓜在7-13元左右/斤。“春果”羊角蜜甜瓜均價在9.9元/斤,羊角蜜是近幾年比較火的一種甜瓜。因為它的外表看上去就...
發(fā)布時間: 2024 - 03 - 11
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二月正值春節(jié),春節(jié)是中國最重要、最隆重同時也是最富特色、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。2024年是甲辰龍年,龍在中國文化中被視為神圣的存在,代表著權(quán)威和尊貴,一直在中國傳統(tǒng)文化中占據(jù)著舉足輕重的地位。時至今日,我們依然能在各種場合看到龍的形象,如春節(jié)時的舞龍、建筑上的龍雕、皇帝的龍袍等等;龍也象征著力量和勇氣,寓意著人們在這一年里能夠充滿勇氣地面對挑戰(zhàn)和困難,迎接新的機遇和挑戰(zhàn);龍也象征著繁榮和幸福,寓意著人們在這一年里能夠獲得豐收和幸福;龍也象征著智慧和創(chuàng)造力,寓意著人們在這一年里能夠發(fā)揮自己的智慧和創(chuàng)造力,創(chuàng)造出更加美好的未來。春節(jié)的來臨使得果市也隨之迎來了銷售旺季。年前干鮮果品生意紅火,市場內(nèi)購銷兩旺,全力保障了“果盤子”供應(yīng)充足。供暖季亦離不開水果的供應(yīng),月末隨著氣溫的逐漸上升果市漸漸回暖——芒果、菠蘿、西瓜、甜瓜、油桃增量上市,而櫻桃、大連藍莓、桑葚這一往年三月才會露面的水果今年也趕早上市,果市換季階段日益臨近。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比下降23.36%。具體分析如下:一、節(jié)前銷售勢頭強勁,國產(chǎn)、進口水果互爭市場。每年春節(jié)前果市都會迎來采購年貨的銷售高峰。今年也不例外,年前一波水果消費熱潮中,柑橘類水果、蘋果、西瓜、秋月梨、玉露梨、庫爾勒香梨、火龍果、草莓等依然是熱門的年貨首選,而進口水果也隨之春節(jié)的臨近,價格水漲船高。今年春節(jié)前后,口感酸甜、色澤鮮艷的車厘子依舊...
發(fā)布時間: 2024 - 03 - 04
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周迎來春節(jié)黃金周假期,節(jié)日期間果市銷售較節(jié)前明顯縮減。個人購買水果仍以禮盒裝為主,草莓、西瓜、砂糖橘、柑橘類、蘋果、車厘子為首選。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比減少17.37%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,蘋果、香瓜、菠蘿、梨、木瓜、獼猴桃、蜜柚、甘蔗、甜瓜、石榴、山楂、哈密瓜、草莓、西瓜、葡萄、砂糖橘、橙子價格基本持平,紅果、芒果、甜瓜價格上漲。水果上市交易特點:為保證省城“果盤子”供應(yīng),我市場仍保持節(jié)日期間開放營業(yè)。與節(jié)前的繁忙景象相比,節(jié)日期間果市銷售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易區(qū)自初一開始基本就關(guān)門休業(yè),據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,草莓、西瓜、砂糖橘、蘋果、柑橘類、車厘子是春節(jié)黃金周期間熱門水果品種。受節(jié)日效應(yīng)影響,果市整體價格保持高位運行。甜瓜家族新上“蜜園十八號”13元/斤、“泡博洋9號”8.5元/斤、“泡羊角蜜”9.5元/斤。芒果家族新上“水仙芒”13元左右/斤、“貴妃芒”14元/斤。后勢預(yù)測:天氣日漸轉(zhuǎn)暖,帶來春天的氣息,后期將陸續(xù)迎來春季鮮果的上市,果市也將迎來屬于它的春天。                                      &...
發(fā)布時間: 2024 - 02 - 20
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本周末迎來春節(jié)黃金周假期,果市銷售以禮盒裝為主,西瓜、砂糖橘、草莓、柑橘類、蘋果、車厘子為首選。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,上市量環(huán)比減少35.86%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,蘋果、香瓜、菠蘿、紅果、梨、木瓜、獼猴桃、蜜橘、蜜柚、甘蔗、甜瓜、石榴、山楂價格基本持平。哈密瓜、草莓、西瓜、葡萄、砂糖橘、橙子、芒果價格上漲。水果上市交易特點:隨著春節(jié)的臨近,年貨的購置和儲備工作都在緊鑼密鼓地開展,晴好天氣使果市交易持續(xù)升溫,市場內(nèi)外車輛依舊絡(luò)繹不絕。為保證省城“果盤子”供應(yīng),為方便批發(fā)商及市民采購,市場營業(yè)時間延長至晚18:00,貨物進場仍是24小時準入制。本周多數(shù)水果價格穩(wěn)步上調(diào),西瓜、哈密瓜、香瓜漲幅較明顯。葡萄銷售接近尾聲、貨源少、市場需求量大是造成其價格上漲的主因。按果品的上市量看:砂糖橘、西瓜、草莓、橙子、蘋果是本年春節(jié)節(jié)日主打品種,供需兩旺,各種包裝、銷售火爆。砂糖橘繼續(xù)蟬聯(lián)上市量、銷量冠軍。廣東、廣西兩地砂糖橘貨源充足,七斤裝、15斤裝、二十五斤裝、42斤裝都有,砂糖橘的價格一直呈直線上升態(tài)勢,就目前來看,砂糖橘價格環(huán)比上漲27.85 %。后勢預(yù)測:下周春節(jié)黃金周期間,預(yù)計果市價格將保持平穩(wěn)運行。                     &#...
發(fā)布時間: 2024 - 02 - 20
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