本周上市水果及行情分析

(2019.6.3-6.9)

已進炎夏，我市氣溫一路走高，各類夏令鮮果不斷涌市。本周正值“端午節(jié)”，放假3天，周四還是“芒種”節(jié)氣。芒種是直接以農事命名的，意思是：“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”！芒種前后，北方多晴天，正是收麥時節(jié)，而南方梅雨季，正適合插秧種稻！可謂極為形象貼切！關于芒種的古詩詞，大概最為著名的就是陸游的這首《時雨》，一句“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長”幾乎成為芒種節(jié)氣的代表名句！氣候“時雨”、農事“插秧”，把芒種的特點都提煉而出！據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比減少7.10%。

重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種，分別是：櫻桃、夏橙、葡萄，價格下降的8種，分別是：甜瓜、桃、荔枝、油桃、香瓜、楊梅、杏、李子，蘋果、梨、哈密瓜、獼猴桃、西瓜、香蕉、木瓜、紅果、芒果價格基本持平。

水果上市交易特點：

本周，露天水果上市量持續(xù)增大，桃、杏、李子等登場亮相，因而拉低了同類果品的價格。桃，上市量環(huán)比增長102.83%，價格環(huán)比下降35%；省內露天櫻桃?guī)撞豢梢?，煙臺大櫻桃“美早”上市中，上市量環(huán)比減少12.98%，價格環(huán)比增長20%左右。

?目前仍是棚種及露天水果共市，露天水果的上市持續(xù)增大中。棚種和露天水果種植成本的不同，也就決定著價格方面存在著不小的差距。棚種李子、桃子個頭都要大一些，而露天產水果個頭較之要小，價格方面以桃子為例：河北產棚種桃子要6元左右/斤，每個均在半斤以上，而本省露天小白桃才2-3.5元/斤，7個左右才一斤。至于葡萄，現(xiàn)在則是高溫棚，上市品種增多，產地也多以本省及河北省為主，價格與其它夏季鮮果相比仍處于高位。西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)本周“上市量王”，主要品種以“遼寧甜王”為主，價格還是1.3元/斤，與上周持平。目前市場上杏的種類有兩種“油杏”5元左右/斤，“金太陽”2元左右/斤。

后勢預測：

季節(jié)性夏季鮮果品種結構調整明顯，后期隨著更多露天水果的上市，屆時水果銷售還將進一步升溫，整體果市價格也將進一步走低。

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