很多人第一眼看到山竹的時(shí)候都不會(huì)對(duì)山竹有什么好印象，但是當(dāng)大家真正吃過(guò)山竹的時(shí)候卻會(huì)發(fā)現(xiàn)這種水果實(shí)在是太好吃了，雖然很多地區(qū)的山竹售價(jià)并不便宜，但是依然有不少人花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)它。

既然山竹這種水果這么“貴”，我們當(dāng)然希望買(mǎi)到好吃的山竹了，可惜山竹這種東西很多人都不會(huì)挑選，導(dǎo)致我們買(mǎi)到的山竹不是不好吃就是里面爛掉了，干脆就不能吃。

今天就來(lái)為大家分享一下挑選山竹的方法吧，以后大家在購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候就不會(huì)擔(dān)心自己不會(huì)挑選買(mǎi)到不好的山竹了。買(mǎi)“山竹”時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)3個(gè)竅門(mén)，山竹新鮮水靈，又香又甜更好吃。

第一：山竹新不新鮮看果蒂

很多人不會(huì)挑選山竹是因?yàn)椴恢缽哪睦锬芸闯錾街襁@種東西新鮮還是不新鮮，其實(shí)想要知道山竹新不新鮮很簡(jiǎn)單，只要我們看一眼山竹的果蒂就知道了，如果大家看到的果蒂是新鮮的綠色就說(shuō)明這個(gè)山竹是剛摘下來(lái)不久的，如果果蒂已經(jīng)蔫吧了說(shuō)明山竹不新鮮，很有可能已經(jīng)放了很多天了。

第二：看山竹“屁股”上的花瓣

山竹的頂部有許多“花瓣”形狀的葉子，這些“花瓣”越多說(shuō)明山竹的果瓣就越多，大家最好不要買(mǎi)這個(gè)地方六片花瓣以下的山竹，因?yàn)檫@樣的山竹果核比較大，果肉少，吃起來(lái)不劃算，最好選擇頂部“花瓣”超過(guò)七瓣的。

第三：捏一下果皮看軟硬

大家挑選山竹的時(shí)候可以捏一下山竹的果皮，如果大家感覺(jué)到果皮是非常有彈性的說(shuō)明這個(gè)山竹的是剛好成熟的了，如果大家感覺(jué)到果皮的硬度非常硬，說(shuō)明山竹要不然就是生的，要不然就是果皮非常厚，這樣的山竹大家就不要去購(gòu)買(mǎi)了。

當(dāng)然了，大家感覺(jué)山竹的果皮非常軟也不要買(mǎi)，因?yàn)檫@樣的山竹已經(jīng)熟過(guò)火了，很有可能是已經(jīng)壞掉的山竹。

最后為大家分享一個(gè)小秘密，很多人發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有一些山竹的外面有黃色的液體，這些東西看起來(lái)有點(diǎn)“惡心”，但是這樣的山竹吃起來(lái)才是最好的。

山竹上這些黃色的液體是山竹生長(zhǎng)的過(guò)程中被樹(shù)枝或者是樹(shù)葉給剮蹭出來(lái)的傷痕留下來(lái)的汁液，只有成熟并且新鮮的山竹上才會(huì)有這些東西，如果是摘下來(lái)放很長(zhǎng)時(shí)間的山竹才沒(méi)有這些東西呢，大家以后購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候如果看到這些東西就不要錯(cuò)過(guò)了哦。

來(lái)源：冷美食