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(食療養(yǎng)生)全世界都相信的十大健康水果,不看會后悔哦

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食療養(yǎng)生:全世界都相信的十大健康水果

美國雜志介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一,因為蘋果富含纖維物質(zhì),可補充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天只吃蘋果,號稱“蘋果日”。

有位新加坡人總結(jié)了蘋果的食用經(jīng)驗:肥胖者吃甜蘋果,糖尿病吃酸蘋果,解便秘吃熟蘋果,治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富,能健身、防病、療疾。實驗證明:糖尿病患者宜吃酸蘋果;防治心血管病和肥胖癥則應(yīng)選擇甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡前吃鮮蘋果,可消除口腔內(nèi)細菌,改善腎臟功能;生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞;蘋果泥加溫后食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。

排在蘋果之后的是杏,然后分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優(yōu)點如下:

第一名:蘋果

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效,所以,蘋果一向是大眾水果。但是,對于蘋果的進一步了解,尤其是它的營養(yǎng)價值,還有賴于現(xiàn)代科學(xué)的分析研究。蘋果是一種很受歡迎的水果,醫(yī)生都愛推薦食用蘋果。

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蘋果中含鋅量很高,鋅是人體中許多重要酶的組成部分,是促進兒童生長發(fā)育的重要元素,兒童常吃些蘋果是有益的。鋅還是組成核酸與蛋白質(zhì)不可缺少的元素,多吃蘋果能促進大腦發(fā)育,增強智力與記憶力。

有些人在黃昏時視物不清,是因為缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。蘋果含有維生素A和微量元素硒,那么,常吃些蘋果,可保護視力。研究發(fā)現(xiàn)蘋果酸可降低膽固醇,蘋果酸可在腸中與膽酸結(jié)合,阻礙腸內(nèi)膽酸重新被吸收,從而促使血中膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)化,起到降低膽固醇的效果。此外,蘋果中所含的果膠、維生素C和纖維素也有降低膽固醇的作用,每天吃300克蘋果,就可使原來偏高的膽固醇逐漸降低。蘋果富含鉀鹽,進入人體血液后,能將鈉鹽置換出,并排出體外,從而有益降低高血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用。

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蘋果榨汁,每次服100克,一日3次,連服數(shù)日,為治療高血壓的驗方。蘋果中的可溶性纖維可調(diào)節(jié)血糖,也有益于糖尿病患者。蘋果中所含維生素C及鐵的成分也很高,無疑是貧血患者的食療佳果。用蘋果切片,加紅茶、冰糖,開水沖泡,酌飲,是健身蘋果茶。

蘋果富含纖維物質(zhì),可補充人體足夠的纖維質(zhì),降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。蘋果還可以治療抑郁癥,原因是蘋果的香氣對人的心理影響很大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,可使其壓抑感消失;失眠患者在睡前吃一個蘋果或嗅一會蘋果香味,對神經(jīng)中樞有鎮(zhèn)靜作用,能較快地安靜入睡。

蘋果中所含的蘋果酸,對人體有七大好處:增強消化功能;降低有害膽固醇的水平;增強心臟功能;降低血壓(維持正常的血壓);維持正常的血糖水平;防止癌細胞的生成;使皮膚增白,保持皮膚的光滑滋潤,清除體內(nèi)重金屬。此外,內(nèi)含豐富的果膠是一種可溶性的纖維質(zhì),它能與膽固醇結(jié)合,將體內(nèi)多余膽固醇排出體外。

第二名:杏

杏是夏季的水果,不過冬季想吃它也很容易,杏的酸甜給我們留下了深刻的印象,再加上濃郁的杏香更讓它受到大家的喜愛,不過,大家知道吃杏會帶給我們身體健康什么樣的保障嗎?

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杏含糖類、蛋白質(zhì),維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵、檸檬酸、蘋果酸及揮發(fā)油等。具有潤肺定喘、生津止渴的功效,適用干咽干煩渴、潮熱、咳嗽、便秘等證。具體來說,吃杏有以下幾個治病保健的好處。

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1.咽干煩渴:鮮杏或杏干2-3枚生食,1日2次。

2.虛癆發(fā)熱、口燥咽干:杏肉25g,橘子25g,每日早晚飯后各服1次,29天為1個療程。

3.傷風咳嗽:杏肉50g,白蘿卜100g,生姜30g,共燉熟搗爛,分早午晚3次食用。

4.肺結(jié)核、干咳日久不愈:南杏30g,羊肺250g(切片,去除泡沫),燉熟調(diào)味服食。

5.慢性支氣管炎:北杏10g,豬肺250g(切片,去除泡沫,洗凈)加清水適量燉湯,將熟時沖入姜汁1-2湯匙,用食鹽調(diào)味,食豬肺飲湯。

適量生食、水煎服或搗爛取汁服。鮮杏易傷脾胃,不宜多吃。

第三名:香蕉

香蕉對于我們來說并不陌生,很多的朋友都愛吃香蕉,那么,吃香蕉對我們的身體健康有哪些好處呢?健康飲食專家告訴我們,多吃香蕉強身又養(yǎng)顏。

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香蕉富含維生素A,能有效維護皮膚毛發(fā)的健康,對手足皮膚皸裂十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。

一、治療憂郁癥

新近發(fā)現(xiàn),香蕉含有一種物質(zhì),能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗,所以,憂郁癥患者平時應(yīng)適量多吃香蕉,可減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。

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二、防治胃腸潰瘍

患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保護胃不發(fā)生潰瘍,因為香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。

三、治高血壓

高血壓和心血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多鉀少,而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉能維持體內(nèi)鉀鈉平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常,心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日食香蕉3-5個,對高血壓及心血管病患者有益無害。

四、減肥

因為香蕉本身含的都是淀粉,所以很容易飽腹,不容易吃下過多的能量,加上從淀粉轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間,所以香蕉短時間內(nèi)并不會使血糖過高,因此比較不會堆積能量,如果從這個角度來看,香蕉似乎是可以當作減肥的優(yōu)良食品。

五、面膜

香蕉半個搗泥,加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15-20分鐘后用清水洗去??墒蛊つw清爽滑潤,并可去除臉上痤瘡及雀斑。

多吃香蕉強身又養(yǎng)顏,小伙伴們,你們對于香蕉是否有了更多的了解呢?健康飲食專家提醒廣大朋友,雖然香蕉對我們的健康有好處,但是任何食物食用應(yīng)該適度,不要暴飲暴食。

第四名:黑莓

黑莓的功效與作用,黑莓的營養(yǎng)功效具有降低高血壓,下面具體介紹黑莓的營養(yǎng)功效。一起看看吧!

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黑莓是世界10大健康水果之一,與草莓、蘋果、香蕉等水果比較,黑莓含有更多維他命、礦物質(zhì)及抗氧化物。那黑莓到底有哪些功效呢?

1、增強免疫力

黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。英國營養(yǎng)師厄蘇拉·阿倫斯表示,維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能,有助于增強免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。

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2、助消化

阿倫斯表示,黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克,比兩杯小麥中纖維素含量還高,有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助于保持健康體重和降低高膽固醇。

3、愈合傷口

黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉·威爾森表示,黑莓有助于拉緊皮膚組織,收縮血管,減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中,黑莓是一種傷口愈合藥。

4、抗癌

阿倫斯表示,黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現(xiàn),花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌。

5、護眼

黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。

第五名:藍莓

【降血壓的水果】血壓高,是當代許多中老年人的困擾,作為伴侶、兒女更是擔心親人隨時血壓升高,有水果可以降血壓的,這不,外國研究者發(fā)現(xiàn)藍莓對降血壓有一定的功效呢!

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【降血壓的水果】血壓高,是當代許多中老年人的困擾,作為伴侶、兒女更是擔心親人隨時血壓升高,藥是照常吃著,日常其實也是有水果可以降血壓的,這不,外國研究者這幾天就發(fā)現(xiàn)啊,藍莓對降血壓有一定的功效呢!

一杯藍莓就能保持身體健康?也許能。據(jù)外媒報道,近日,有外國研究者發(fā)現(xiàn),藍莓當中有一種特別的成分,對于降低高血壓十分有效。

研究者對40位45歲至65歲、患有高血壓的婦女進行了一項隨機、雙盲、安慰劑對照的研究。其中一半人每天吃22克冷凍干燥的藍莓粉(相當于一杯藍莓),連吃八周;另一半服用一種外觀和味道與藍莓粉完全相同的安慰劑。

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第六名:甜瓜

隨著人們生活水平的提高,越來越多的水果出現(xiàn)了很多健康的吃法。而甜瓜這種美味可口的水果具有哪些營養(yǎng)價值呢?下面就請大家一起來看一下吧。

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甜瓜的營養(yǎng)價值有哪些

1. 甜瓜中含有大量的碳水化合物和檸檬酸等成分,而且水分充沛,既可消暑清熱、生津解渴,又能除煩;

2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;

4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲,絲蟲等作用;

5. 甜瓜的營養(yǎng)十分豐富,它能夠補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

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甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內(nèi)分泌和造血機能。醫(yī)學(xué)確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。

第七名:櫻桃

中藥為中國傳統(tǒng)中醫(yī)的特有藥物,那么你知道中藥櫻桃嗎?櫻桃的功效與作用是什么?櫻桃的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就來了解一下櫻桃的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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櫻桃的簡介:

釋名:又叫含桃、鶯桃。

采集加工:三月熟時,櫻桃用鹽藏、蜜煎都可以,或者同蜜搗爛做糕食。

性味:味甘,性熱,澀,無毒。

櫻桃的禁忌注意:

1、孟詵:不可多食,令人發(fā)暗風。

2、《日華子本草》:多食令人吐。

3、《本草圖經(jīng)》:雖多(食)無損,但發(fā)虛熱耳。

4、《日用本草》:其性屬火,能發(fā)虛熱喘嗽之疾。

櫻桃的功效與作用:

核:清熱透疹。用于麻疹不透。

葉:透疹、解毒。用于麻疹不透;外用治毒蛇咬傷。

櫻桃的用法用量:

核1~3錢;葉0.5~1兩,外用適量,搗爛敷患處。

擴展閱讀:櫻桃的如何挑選櫻桃

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①看櫻桃的顏色。櫻桃外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜。暗紅色的最甜,鮮紅色的是略微有點酸的。

②看櫻桃的大小形狀。雖然市面上的櫻桃有大有小,這應(yīng)該是品種問題。但個人還是認為大櫻桃的個頭大好點。另外整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的櫻桃會越甜。

③看櫻桃的硬度。用手輕輕捏一下櫻桃,如果是有彈性的、很厚實的,那說明這櫻桃很甜、水分也比較充足。反之,如果櫻桃很軟的,那說明是太熟了。

④看櫻桃的表皮。挑選櫻桃的時候,最好是選外表皮稍稍硬的好,因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵。另外表皮發(fā)亮的櫻桃最健康,新鮮、好吃。

⑤看櫻桃有無褶皺。吃櫻桃最重要的是新鮮,如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分,這樣的不要挑選到哦。

⑥看櫻桃底部果梗。挑櫻桃要看其底部的果梗,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,應(yīng)該要挑選綠色的。

第八名:越橘

越橘有效成分

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救視力和預(yù)防全身血管硬化的純天然越橘﹝Bilberry Extract﹞是從北歐高山寒冷地帶,常綠低矮灌木植物葉子提煉出來的精華,其主要成分有天然視紫質(zhì)﹝Rhodopsin﹞和類黃酮﹝Flavonoid﹞。

視紫質(zhì)是眼睛(眼睛食品)產(chǎn)生視覺的最基本物質(zhì),可加強適應(yīng)對黑暗弱光的敏感度。

類黃酮具有維生素(維生素食品)P的活性,是保護血管的最好物質(zhì)。

人的眼睛是一個有高度精密構(gòu)造的器官,其毛細血管最容易遭受損傷。損害毛細血管的主要原因有二:

﹝1﹞成人病所帶來來的動脈硬化是損壞毛細血管的基本因素。年歲大的人有很多成人病,如:高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、高脂血癥等均會帶來動脈硬化癥。動脈硬化會造成毛細血管的滲透性高及脆弱,最后破裂出損傷視力,甚至失明。

﹝2﹞活性氧自由基也會損傷成血管壁的細胞與毛細血管的血液微循環(huán)有關(guān)的細胞,如:內(nèi)皮細胞和紅細胞,這兩種細胞受到氧化損傷后,會喪失伸縮性,變得很脆弱,有些細胞甚至減縮壽命,早早衰亡。

越橘主要作用

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根據(jù)美國研究越橘的專家,毛瑞博士和日本三石嚴教授研究證實,天然越橘主要作用如下:

﹝1﹞增加毛細血管的柔韌性,可以純凈促進血管膨脹和伸縮性,防止血管破裂。

﹝2﹞提供抗氧化劑,能消除使血管硬化的自由基,預(yù)防動脈硬化,因此越橘被稱譽為「循環(huán)系統(tǒng)里的毛細血管的修理工。

第九名:葡萄柚

葡萄柚的功效 葡萄柚也叫西柚,水果超市中沒有其他水果那么顯眼和暢銷。眼下正式吃柚子的好季節(jié),葡萄柚也是柚子的一種了,它的功效也有很多,也越來越受到人們的喜愛,下面我們一起了解下葡萄柚的功效,讓你們喜愛上它。

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1.葡萄柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。

2.葡萄柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。

3.葡萄柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。

4.葡萄柚中含有礦物質(zhì)鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5.葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。

6.吃葡萄柚可以預(yù)防感冒。面包的具體做法方式

7.葡萄柚所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。

8.葡萄柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。同時西柚所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預(yù)防貧血癥的功效。

9.葡萄柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

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葡萄柚的功效 葡萄柚是柑橘家族中的另類,果實似柚而小,數(shù)個簇生在一起,像是一穗穗巨大的葡萄,故名葡萄柚。葡萄柚雖然帶有葡萄二字,但與葡萄毫不相干,是由橙和柑的天然雜種演變而成的。 葡萄柚因含有過多的檸檬酸,不宜食用過量,關(guān)于葡萄柚的功效就為大家介紹到這里哦。

第十名:紫葡萄

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

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女性由于每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,怕冷,常年手腳冰涼。葡萄可以幫助恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是,服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物,以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

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來源:小彪美食

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