? ? 進(jìn)入十二月，應(yīng)季水果皆已登場。歲末天寒，每年的這個時候都到了各種水果抬高身價(jià)的時節(jié)?！捌桨补苯枋フQ節(jié)步步攀高，全國臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節(jié)氣氛的影響助柑橘類水果價(jià)格“更上一層樓”，草莓的新鮮勁頭還沒過去，自然低不下高貴的頭，而過季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少則價(jià)高。水果的高身價(jià)隨著天氣的寒冷及節(jié)日的到來而持續(xù)攀升。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少6.12%，具體分析如下：
? ? 一、鮮橙集中上市，多品種“參戰(zhàn)”
? ? 本月已經(jīng)進(jìn)入了鮮橙的銷售高峰期，雖然贛南橙和湖南、湖北的臍橙依然占據(jù)主流，不過網(wǎng)絡(luò)爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰(zhàn)斗”。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農(nóng)夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比，平均值約為17.5，甜得可口，酸得愉悅，擁有讓人嘴角上揚(yáng)的好風(fēng)味，也因此得名17.5°。包裝有5公斤一箱、3公斤一箱兩種，價(jià)格在6元-7.5元/斤！相較而言，湖南、湖北的臍橙價(jià)格比較穩(wěn)定，批發(fā)價(jià)格一般在2.5 -4元/斤。本月，橙子家族喜添“新成員”，“重慶奉節(jié)臍橙”隆重登場。12月26日，以魯渝協(xié)作相扶香橙為主題的“重慶萬噸奉節(jié)臍橙進(jìn)山東”扶貧活動啟動儀式暨產(chǎn)銷對接會在濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場隆重舉辦。奉節(jié)縣柑桔栽培始于漢代，歷史悠久，產(chǎn)區(qū)位于三峽庫區(qū)，具有“無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柑桔種植生態(tài)優(yōu)勢。且采用奉園72-1等華臍品系中熟地方良種，所產(chǎn)臍橙果皮中厚、脆而易剝，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香。榮獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)水果、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎等榮譽(yù)。2009年05月26日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“奉節(jié)臍橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)?！胺罟?jié)臍橙”上市價(jià)格2.3-3.5元/斤。本月，橙子上市量環(huán)比上漲60.17%。其他品種有：冰糖橙、牛犇橙、愛媛橙、云頂香橙、春見粑粑柑、皇帝貢柑、沃柑。
? ? 二、草莓價(jià)格持續(xù)走低
? ? 繼上月本地張而甜寶草莓提前上市以來，本月，草莓大量上市，包裝也不再單一，盆裝、泡沫箱裝、紙箱裝，應(yīng)有盡有。價(jià)格方面，草莓尤以甜寶口感最為香甜，因而其也是草莓品種之中價(jià)格最高的。甜寶價(jià)格從月初的30元/斤到月底13元/斤。本月，草莓上市量環(huán)比增長7733.78%，由于今年早熟草莓生長期溫度較高，草莓提前上市，因而上市量更是大幅增長。隨著草莓上市量的增大，價(jià)格環(huán)比下降56.7%。預(yù)計(jì)后期，隨著“春節(jié)”的到來，草莓價(jià)格勢必上揚(yáng)。
? ? 三、元旦節(jié)來臨，蘋果銷售見暖。
? ? 本月，我省富士蘋果的價(jià)格保持平穩(wěn)。下旬，隨著元旦節(jié)的來臨以及新疆阿克蘇蘋果的大量上市，蘋果量價(jià)齊漲，也迎來了一次銷售小高峰。平安夜送蘋果已成為大多數(shù)人圣誕送禮物的首選，今年因有中央的禁止令，微信群有各種“拒絕洋節(jié)，從自己做起”活動，所以未見圣誕的節(jié)日氣氛。蛇果、帶字紅富士、世界一，價(jià)格也比一般蘋果的價(jià)格要高，但銷量上卻是未見規(guī)模。本月，蘋果上市量環(huán)比增長24.41%，蘋果整體價(jià)格環(huán)比上漲16.58%。
? ? 四、干貨方面
? ? 今年價(jià)格整體上漲顯著。一，因“中美貿(mào)易戰(zhàn)”進(jìn)口干貨價(jià)格上漲?！伴_心果”45-55元/斤，去年春節(jié)前的價(jià)格才在35-45元；“碧根果”30元/斤，去年最貴時，35-38元/斤；二，因產(chǎn)地受災(zāi)大量減產(chǎn)?！八勺印眱r(jià)格在40-60元/斤，去年春節(jié)前價(jià)格在35-55元/斤。相信隨著春節(jié)的來臨，價(jià)格還會繼續(xù)上漲。
? ? 后期預(yù)測：預(yù)計(jì)元旦期間價(jià)格不會出現(xiàn)大的波動。后期，隨著春節(jié)的臨近，商戶們也將逐步展開果品的儲備工作，隨著需求的旺盛，果市整體價(jià)格也將有所上行。?
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