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橘子橙子盡量不要榨汁喝!損害健康!

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橘子橙子盡量不要榨汁喝!損害健康!

橘子是最常見的水果之一。橙子營養(yǎng)豐富,還很好保存,買了放在冰箱里一兩個月后還是新鮮的。橘子果肉富含維生素A、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。

橘子橙子盡量不要榨汁喝!損害健康!

那么吃橘子對健康有什么好處呢?每天吃一個橘子可以減少中風(fēng)和胃腸道問題的幾率,但營養(yǎng)師不建議榨汁。

橘子屬于柑橘類水果。這些水果在秋冬季節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)。橘子、橘子、柚子、金橘和檸檬都屬于這一類。它們的共同特點是酸甜可口,水分含量高,維生素C含量高。

雖然橙子的維生素C含量沒有紅棗和紅棗那么夸張,但橙子因含水量較高而更受歡迎。在西方的觀念中,有些人認(rèn)為吃橘子等于補(bǔ)充維生素C。

此外,橙子還富含維生素A,剝皮后食用上面的白質(zhì),膳食纖維含量很高,而且一起食用有很好的通便作用。

橙子含有多種抗氧化劑,包括60多種類黃酮和17種胡蘿卜素。黃酮類化合物具有抗炎、抗腫瘤、增強(qiáng)血管和抑制凝血作用,類胡蘿卜素具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

由于這些抗氧化劑的存在,歐美國家的研究發(fā)現(xiàn),每天吃一個橘子的成年人患中風(fēng)的風(fēng)險降低了12%,患胃癌的風(fēng)險也大大降低。

橘子橙子盡量不要榨汁喝!損害健康!

中醫(yī)認(rèn)為,桔皮能促進(jìn)消化食物,促進(jìn)食物的消化吸收。果皮確實含有很高的膳食纖維。用作零食或制成果醬,可促進(jìn)胃腸動力,也可作為腸道有益細(xì)菌的食物來源,維持腸道健康。

不過,這里要強(qiáng)調(diào)的是,橘皮可以碎成果醬食用。畢竟,橙皮的味道酸澀,但橙肉不建議榨汁。

橙子中的這些抗氧化物質(zhì),如維生素C、類黃酮和類胡蘿卜素物質(zhì),很容易被空氣氧化。

而且橙汁的攝入量也不容易計算,吃一兩個整顆橙子會有飽腹感,榨汁和喝水都不會有感覺。

經(jīng)常在停下來之前喝掉已經(jīng)相當(dāng)于相當(dāng)于四五個橙子的橙汁。此時糖分?jǐn)z入已嚴(yán)重超標(biāo),極易引起肥胖,增加患糖尿病的風(fēng)險,不利于健康。







來源:光明網(wǎng)

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