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萊陽梨

日期: 2019-04-02
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萊陽梨

萊陽茌梨通稱萊陽梨,為山東梨類傳統(tǒng)名貴品種,馳名中外,為煙臺(tái)市萊陽特產(chǎn)。經(jīng)考驗(yàn),萊陽茌梨系萊陽農(nóng)民經(jīng)多年栽培、選育、掐花而成的一種地方獨(dú)特品種,已有400余年的歷史。萊陽境內(nèi)尚存300余年樹齡的老茌梨樹,現(xiàn)仍根深葉茂,碩果累累,株產(chǎn)達(dá)500公斤左右。
  萊陽茌梨為梨中上品,果型大,皮層薄,香味濃,肉質(zhì)細(xì)嫩,清脆渣少,含糖量8.5%左右,含酸量僅為0.113%。萊陽梨不僅鮮美可口,還有開胃、消食、化痰、清肺、止咳等功效。用萊陽茌梨加工制成的梨膏、梨干、梨脯、罐頭等,深受消費(fèi)者喜愛。
  萊陽茌梨集中種植在萊陽市五龍河及其支流兩岸,這里為沙質(zhì)土壤,土層厚,養(yǎng)分豐富,通透性好,對(duì)光的反射性較強(qiáng),能使樹葉進(jìn)行充分的光合作用,很適宜茌梨樹的栽培。萊陽茌梨栽培歷史雖然很長,但發(fā)展緩慢,1949年,栽培面積為300余公頃,產(chǎn)量80萬公斤。20世紀(jì)50年代以后,政府很重視萊陽梨的發(fā)展,當(dāng)?shù)厝罕娂訌?qiáng)了梨樹的栽培和管理,梨園面積迅速擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷提高。茌梨除在國內(nèi)銷售外,還遠(yuǎn)銷日本、新加坡、加拿大等國。

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